チャンコ

秋場所もはじまり、若手の台頭でなかなか熱戦が続いている。ところで高砂部屋のサイト内にあるチャンコ紹介のページがいい。http://www2s.biglobe.ne.jp/~wakamatu/tisiki/tyanko.htmlどれもおいしそう。レシピも載っているので、冬になったら試してみたい。ただ問題は量。２０人前って・・・・。豚肉３ｋｇとか、アンコウ一尾とか、マンボウ（！）一尾とか言われても。