沖縄の食

とにかく食べ物が美味しかったぁ！
薄味好きで昆布出汁好きで豚好きにとっては、天国。
ユシ豆腐、ミミガー、豆腐チャンプルー、スーチカー、ジーマーミ豆腐、大根のイリチー、ゴーヤーの漬け物、島らっきょう、ナーベラの天麩羅、沖縄スバ、ソーキスバ等々々。
食べたことがないものも、あるものもあったけど、色々美味しかった。泡盛は、言うもさらなり。

http://cooking.goyah.net/とか���������ޡ������쥷��ってサイトもあるので、これからレパートリーに加えよう。

帰りの空港で、JA沖縄が出店していて、そこでスーチカー（豚の三枚肉の塩漬け。とくにはまった）ともずくと島らっきょうとサンピン茶を買ったら、店のおばちゃんが、「こっちの人？」と訊くから、違うと言うと、「通だね〜」と言われた。「学生に教えて貰った」と、ちょっと得意げになる（rainbowmakerくんたち、ありがとう）。

あっ、タコライス食べるの忘れた……